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청주맛집

[화원각] 매워요 짬뽕 짬뽕 ~! 오다 가다 들르는 길에 한번 들러본 중국집에서 맛있는 짬뽕을 찾았을 때의 기쁨 몇 일전 그런 기쁨을 누렸습니다. 청주역 나가는 길에 위치한 중국집에 점심때 차가 수월찮이 차 있더군요. 그렇게 찍어두고 "다음에 가 봐야지..." 했던 집입니다. 화원각~ 메뉴판에 "매워요"라 써 있어서 한갑부는 매워요 짬뽕으로 이름 지었습니다. 이상하게 청주에 잘 한다는 짬뽕집의 짬뽕들이 텁텁한 국물로 가는 기류가 있는데... 사실 그래서 다니던 단골집 잘 안가게 되더이다. 이집은 그런 느낌의 국물이 아니어서 일단 좋았습니다. 생홍합의 시원한 국물 그걸 느낄수 있습니다. 역시 짬뽕은 국물 아닙니까... 먹을만 합니다. 가격은 칠천냥. 다른건 안 먹어 보고 짬뽕만 먹어 봤고 직원들과 또 들러 평을 해보니 다 괜찮다.. 더보기
[청주맛집]춘천닭갈비-하복대 맛있고 저렴한 닭갈비를 찾다 춘천닭갈비 왜 춘천서 안 팔고 청주까지 와서 파는가? 그토록 맛있어서 여까정 와서 파는건가? 한잡부 생각에 그건 아닌거 같고 ^-^ 그래도 하복대의 번화가 지역에서 저렴한 가격으로 맛나게 먹을 수 있는 몇 안되는 집으로 가격 대비 효과가 탁월한 가게 하나를 찾았다. 맛도 있고 저렴한 가격이고 닭도 믿을 수 있는 회사에서 공급받는 자칭 맛집! 주머니가 가벼워지는 월초에 월급날 전전날에 달려가 먹기 좋은 닭갈비. 일단 간판에서부터 화악 와 닿지 않는가? 일단 한문으로 써 놓지 않았나? 맛있는 집이라고 말이다. 왜 닭갈비 집은 빨간 간판인거야? 빨간색에 노란색줄 화악 띠는 색의 간판임에는 틀림없다. 약속 잡으면 찾기 편하다. 다 잘 찾아 오더라구요. 예사롭지 않은 풍경 하나 안이나 밖이나 어디서든지 들여다 볼.. 더보기
[청주맛집추천] 낙지짬뽕 - 낙지 짬뽕에서 헤험치다. - 지역사회 우수 짬뽕 기행기 4편 추천을 꾹 눌러주어야 할 정도의 맛을 지닌 짬뽕을 발견하지 못하여 지역사회 우수 짬뽕 기행기는 3편을 마무리하여 접었다. 이후 세월이 흘러 잠잠하던 지역의 해장계에 짬뽕 하나 들고 풍파를 일으키고 있는 괜찮은 중국집을 발견하여 적어본다. 이전과 같은 시스템으로 누구나의 주둥이에 맞는 검증을 중시하기에 한갑부, 임사장, 경회장, 정이사, 박소장, 허실장, 김부장을 비롯 수많은 지역의 인사들과 같이 먹어 보았고 짬뽕 비교 논거의 기준이 되는 10가지 사항에 대한 검증이 있었음을 알린다. ^^ (비교논거가 궁금하면 http://hanjabbu.tistory.com/3476) 1. 가격 정말 성질난다. 아무리 낙지 짬뽕이라도 일만냥이다. 허걱~ 언제인지 보았던 신문기사 전국에서 중국음식 제일 비싼 지역 충청권 .. 더보기
[청주맛집]최고의 안주가 있는 포장마차-두 남자의 사랑방 소주를 마시던 맥주를 드시던 막걸리를 쩐지던... 모든 술에 따악 맞춘 맞춤형 안주가 제공되는 곳으로 이곳을 적극 추천한다. 참고로 이 집은 포장마차(실내포차다.)의 특징적 장점으로 급결이 가능한 소주 냉장고가 따로 있다. 쥔장의 축척된 "시야시 이빠이"의 소주 맛은 아무나 만드는게 아니라는것을 꼭 이집에서 느껴보기를 바란다. 포차에서 가장 비싸고 소주와 어울리는 안주는 낙지다. 낙지와 오징어회는 항상 싯가라는 단가로 제공되는데 매일 받아 어항속에 생물로 있기에 싱싱함이 좋다. 낙지 한사라를 주문하여 소주를 지나 소맥으로 힘차게 달리고 있는 아름다운 전경이다. 회중에서 가장 저렴하지만 그래도 귀족적인 하얀 자태가 고운 오징어회. 쥔장의 날선 칼이 살집을 헤집으면 이리 좋은 맛난 안주가 되는가 보다. 소주.. 더보기
[청주지역] 정말 맛있는 해물찜 집을 찾습니다. 지역구의 큰 행사를 맞이하여 정말 맛있는 해물찜이 가능한 집을 찾고 있습니다. 면파로서 국수쪽이나 좋아하는 날고기 탓에 사시미 쪽은 빠삭한데 사람이 허구헌날 밀가루나 물괴기나 먹을 수 있겠습니까? 그리고 결정적으로 먹고 싶은 욕망이 간절한게 해물찜인데... 문제는... 지역구 인근에서 제대로 해물찜을 하는 곳을 본적이 없다는 겁니다. 솔직히 해물찜 이거 상당한 고난이도를 요구합니다. 설마 해산물 몇 개 넣고 익혀 볶은 후 양념콩나물에 무쳐서 내는 거라고 계산하고 있다면 한갑부의 혀끝으로 졸라 맞습니다. 수일전 팔도의 깔깔한 입맛을 지닌 한소장의 추천으로 간판에 아예 해물찜이 들어가는 엄청 큰 식당을 찾았습니다. 저렴한 가격에 엄청난 양과 맛깔스런 해물찜이라는 강한 추천이 한소장에 있었기에 신뢰하는 한소장.. 더보기
발로 써 내려간 한갑부의 청주 맛집 구글 맵 다른 이들은 너무나도 좋은 용도로 사용하고 있다고 하지만 한갑부야 자신만을 선저(먼저 챙긴다는 고상한 말로 한갑부가 만든 신조어...) 하기에 맛집 용도로 만들어 봤다. 미국서 태어나서 입맛이 서구적이어 미국 맛집을 구글 맵의 "나만의 지도로" "내가 만든 지도로" 맹글었다면 기본 자산의 훨씬 뛰어난 퀄러티로 엄청 좋은 지도가 되었을듯 싶은데 (서양 사람이 만든 뉴욕의 나만의 지도는 아트였다.) 한갑부가 맹근거슨 엄청 허접시러버 보인다. 그러나... 기초 자산이 한갑부의 블로그 맛집 이야기를 링크해 놓았으니 좋은 콘텐츠가 아닐까 싶다. (물론 자화 자찬이겠지만...) 본인 작성한 청주 맛집 구글 맵에서 장담할 수 있는 것은... 한갑부가 지닌 혀 끄트머리에 대한 정직함과 직관적 표현으로 바람직하게도 발로.. 더보기
[청주맛집]더웁게 이제 막 끓인 면발에 눈이 둥그레 지리라. 이게 밀가루 면이야? - 사직동손칼국수 청주 도심 구 시외버스 터미널 언저리에 위치한 손칼국수 집이다. 시외버스 터미널도 가고 공구상가도 가고 이젠 첨단의 고층 아파트가 올라가 있는 동네에 위치한 이 집의 겉모습에서 풍기는 포스는 아직도 초고층 아파트 지근의 식당으로 보기에는 어려움이 크다. 참고로 한갑부는 인테리어 잘한 식당 별루다. 왜냐고 인테리어 잘한 식당의 깔끔함은 좋아 한다. 이거 싫어하는 이 있겠는가? 그러나 그런 식당일수록 한갑부의 지갑으로 다가서기에 어려움이 크기에 좀 서민적인 모습에 착한 가격을 더하여 죽여주는 맛으로 승부하는 식당을 좋아한다. 그래도 몇 년전 큰 길가로 나오고서는 많이 나아진 국수집이다. 전에 안쪽에 있을 때는 찾아 가기도 찾아오라 하기도 좀 어려웠다. 이 집을 가려면 제일 큰 어려움이 주차문제다. 뒤로 돌아.. 더보기
[청주맛집] 대하 회가 좋다. 하복대에서 대하 먹을 때... 가을 대하의 계절이 돌아왔다. 인근에서 간단한 소주 한상에 대하를 좀 먹고 싶을 때... 하복대에서 대하구이 하는 집을 돌고 돌아 보니 그래도 여기가 좀 낫더라. 좀 많이 아쉬운 것은 양이 너무 적다는 것에 있지만... 그래도 챙겨 나오는 국물에 젓가락 가는 반찬들이 있어 술자리가 곤궁치는 않다. 메뉴는 두 가지 대하구이, 대하 회 사시미로 주는 쥔장의 자신감에 대하 질에 대한 자신감을 느낀다. 한잡부가 주문하는 상태는 사시미 반, 구이 반... 툭 툭... 뛰는 이놈을 손에 끼고 잡고 껍질을 벗길라 치면 손으로 먼저 느끼는 맛이 좋다. 이 맛에 대하는 사시미로 즐기는 것이리라. 몸은 회로 먹고 익혀먹는 머리의 바싹한 맛을 즐기려면 하복대에서는 이만한 집이 없으리라. 둘이서 마실적에 딱 한마리 남으면 그.. 더보기