옥로차 (1) 썸네일형 리스트형 [세계다큐기행-세계의 차] 철관음, 옥로차 그리고 민트티 3개국의 차 문화를 조금씩 섞어서 소개하는 다큐였는데 차를 좋아하거나 관심이 있는 사람이리라면 한번쯤 볼만하지 싶다. 중요 내용을 조금 메모하여 본다면 중국 - 중국에는 초급, 중급, 고급의 다예사 제도가 있단다. 차 만들고 따르는 자격이니 이 사람들이 만들어 주는 차가 오죽 맛있을까 싶다. 세계에서(중국 다예사가 보기에..) 가장 인기 있는 차는 우롱차의 일종인 “철관음” 이란다. 차 잎을 떠 넣는 숟갈인 차칙으로 차잎을 떠서 차를 우려낸 후 향배에 차의 양은 7부 정도로 하고 같은 농도 같은 양을 모두 따른다. 향배의 차를 찻잔에 따른 후 차향을 맡는데 뜨거울 때... 미지근할 때... 식을 때... 이다. 차를 마실때는 세 번에 나누어서 한입 한입 천천히 음미하면서 마신다. 모로코 - 아프리카의 이.. 이전 1 다음
