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웰빙

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[건강식이요법사] 웰빙 시대를 이끄는 건강 자격증 추천 누구나 모두가 건강을 중요시 하는 웰빙 시대의 대한민국을 쭈욱 끌어 땡길 만한 자격증으로 “건강식이요법사”를 추천해 본다. 이 유망한 자격증은 자격취득에 대한 전망을 이야기 할 때 길게 말할 필요가 없다. 그저 “웰빙” 두 글자면 끝나는 것이니 말이다. 식이요법이라는 것은 diet therapy로 불리며 개인의 건강 상태를 유지하거나 보완하고 질병의 유무 혹은 질병의 방비를 위하여 균형된 식품을 선택 적절한 섭취를 통한 영양 공급을 꾀하여 건강체인 몸으로 유지하고자 하는 일련의 먹는 방법 “바른 먹기법”으로 풀이될 수 있다. 가깝게 들리는 식사요법이 이 식이요법의 한 방법이다. 사람은 어떤 질병을 얻기 전에는 내 몸에 대한 방비책으로 식이요법을 행하게 되며 질병을 얻어 병원에서의 치료 후에는 또한 식이요..
[청주맛집] 월남쌈 웰빙의 미명하에 풀밭을 헤메이게 하는 음식 - 황돈월남쌈 건강을 위하여 웰빙 음식을 즐겨야 한다는 강권에 의하여 방문한 집이다. 갠적으로 내 취향이 아닌 음식에 대하여 맛집에 올리는 것은 매우 드문일이라는 것을 밝히고 싶다. 이 집의 취향은 한갑부의 취향이 아닌 깔끔함을 좋아하는 한선생의 취향임을 알리며 방문 또한 한선생의 의사였음을 알린다. 일단 위치는 오창에 있다. 청주에도 월남쌈집이 많은데 왜 오창까지 가야하냐는 물음에 돌아온 답은 "그 집이 젤 나아~" 였으니 잘하기는 잘하는 집인가 보다. 가족과 함께하는 저녁으로 선택한 월남쌈. 형광등의 불빛 아래의 현란한 광고에 실망하며 조금의 기대감을 갖게한 것은 오직 한 단어뿐이었다. "전문점" 월남쌈을 처음 먹어보는 백성으로서 도대체 이해가 되지 않는 저 색감 진한 물. "이게 뭔가?" "월남 숭늉인가?" "알..