하양국물 (1) 썸네일형 리스트형 [꼬꼬면]을 더욱 맛있게 끓여 먹는법 대세는 하얀국물 이다. 한국 땅을 울리는 라면의 신화를 이경규는 다시 섰다. 이건 분명한 라면사에 길이 남을 역사적 사건이다. 그리고 시간은 흘러 한국야쿠르트의 꼬꼬면을 대응하는 삼양의 나가사끼 짬뽕 이 두 라면은 쌍두마차가 되어 하얀 국물의 라면시대를 견인하고 있다. 그래서... 사실 두 면의 승부에 대하여 난 나가사끼쪽 손을 들어 보고 싶지만... 이를 능가하는 멋진 맛의 꼬꼬면을 끄적여 본다. 꼬꼬면의 절대적 특징은 닭 가슴살을 삶은것 같은 아니 좀 직설적으로 하면 전혀 살찌지 않을것 같은 기대감의 국물색에서 나오는 칼칼함 일것다. 우린 이를 극대화 하여 좀 더 맛있는 꼬꼬면을 먹어 보자. 담백하고 칼칼한 국물 맛~~~ 뻘건 국물이 아닌 기대감이라 해두고 싶다. 예전의 봉지라 그런가 표기가 550m.. 이전 1 다음
