12시간 다린다는 더치커피(Dutch coffee)는 어디서 얼마에 파나요? 한잡부는 공짜로 즐기고 싶습니다. 바리스타 임.

12시간을 우려내는 더치커피는 얼마인가? 그리고 어디서 파는가? 청주서 이 커피를 맛볼수는 있는 것인가? 아마도 이 커피를 맛 보려면 우리의 임사장. 바리스타 임이 만들어 주어야 할것 같은데 ... 이 커피가 존재 함을 임사장의 홈피 에서 알았다.

12시간을 우려댄다니 이 무슨 한약 다리는 겁니까? 이런 커피가 있음을 이제사 깨우쳐 배우고 있습니다.  오늘도 한잡부는 떠오르는 태양과 지는 노을을 빗겨 끼고 즐기는 멋진 향의 만난 커피 "ASEM, APEC 정상회담이 선택한 프리미엄 커피 G7 "만을 즐기고 있다. 

 

"더치커피는 추출 후 하루 정도 숙성시킨 뒤 마시면 와인처럼 향긋하며 알싸한 맛을 느낄 수 있다"

 

- 어느 신문기사에서 더치커피 맛을 표현한 문구...

임사장님 한잡부도 네덜란드의 상인이 되어 향기가 너무나도 부드러운 이 커피를 마시고 싶습니다. 조속한 시일내에 시음의 기회를 마련하여 주십시요. 너무 나도 존경하고 또 존경합니다. 임사장님. 아니 바리스타 임.

 

 

사진으로 보여지는 바리스타 임의 더치커피는 너무 나도 마시고 싶은 미각을 자극합니다. 여러 사람분이 한꺼번에 탄생되는 커피인것 같은데 아주 오랫만에 거의 태어나 처음으로 떼지어 커피 시음의 기회를 가져야 할것 같습니다. 그려~~~