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한갑부가추천음식

[pearl jasmine 펄 쟈스민] 천인명차 진주말리, 최고의 재스민 차

천인명차 (天仁茗茶)는 중화민국(대만)에서 으뜸가는 차 장사 메이커 이다. 중국인 중심의 아시아권에서도 유명한 회사이지만 물 건너 미국에서도 유럽에서 제법 대접 받는 차 장사 메이커다.

현재 우리나라에도 수입되고는 있지만 천인명차의 전 제품이 아닌 일부만 수입되고 있는것으로 알려져 있다. 중국차도 좋지만 국내차의 품질이 높기 때문이지 싶다. 사실 국내에서 차를 종류별로 찾아 마시는 이를 별로 보지를 못했다. ㅋ~~~  

중화민국 천인명차 홈피 : http://www.tenren.com.tw

미국 천인명차 홈피: http://www.tenren.com/

퍼렁 리본으로 쟈스민의 상쾌함을 느끼게 하는 포장이다. 전혀 천인명차 답지 않은 포장이니 관광객을 통해 직접 들여온 물건임이 분명하다.

진주말리 (珍珠茉莉)

말리는 말리말, 말리리 를 쓰는것으로 쟈스민을 한자로 말리라 쓴다.

진주는 보배진, 구슬주 우리말 그대로의 진주 그러니 진주쟈스민 이 된다.

차 타는 법에 대한 설명을 잘 읽어야 한다. 90도 따신 물에서 우려내라 하니 온도를 고온에 맞추어야 한다. 또한 우리는 시간은 3분 정도 꽤 맛있는 차향이 기대된다.  

바람이 안 들어가게 착 맞는 뚜껑~

보관 용이의 그릇으로 차향이 날아가지 않을것 같다. 

왜 펄~ 이냐구?

사진을 봐, 꼭 쟈스민이 가려있는게 진주 같지 않나? 그래서 pearl jasmine 펄쟈스민 이다.

pearl jasmine 펄쟈스민, 천인 명차 天仁茗茶 진주말리 珍珠茉莉 를...

찻잔에 넣고 뜨끈한 물을 잔잔하게 부어 채운다.

찬찬하게 잔잔하게 우려낸 모습...

그윽한 차향이 쟈스민~~~ 이다.

퍼진 진주를 건져 올린 모습. 진주의 뒷 모습이 안타깝다. 

맑은 물 그윽한 향~ 쟈스민 이다.

펄 쟈스민은 일반적으로 쟈스민 차 중에서 최고의 등급이다. 대중적이고 보편적인 차 라도 등급에 따라 찔이 틀리니 구입시 진주에 주목할것...

Jasmine ~~~