기적의 다이어트라는 간헐적 단식에 대하여 ‘이영돈PD 논리로 풀다 시즌2-3회’에서 방영된 내용에 대하여 정리하면 다음과 같다.
1. 간헐적 단식의 핵심은 “16시간에서 24시간 단식”한다는 것이다.
2. 음식을 먹지 않는 상태가 새로운 세포를 생성하는 시간이 된다는 것이고 간헐적 단식을 통해서 체중감량뿐 아니라 IGF-1이라고 하는 호르몬 농도를 낮추어 암 예방까지도 가능하다고 한다.
3. 간헐적 다이어트는 공복 상태를 유지하여 “공복에도 견딜 수 있다.”는 것을 몸이 알게 함으로 해서 식욕촉진 호르몬이 분비되지 않게 하며 한달후 건강해지는 느낌이 생기고 한달 정도면 체지방 감소 효과를 볼 수 있다고 한다.
일주일에 두 번 16-24시간 단식한다.
4. 공복시 몸은 간과 소장에 있는 지방을 제일 먼저 소비한다.
5. 성공여부는 고 탄수화물을 선호하는 식단이 문제다.
6. 간헐적 단식의 성공은 남자가 성공확률이 좋다.
7. 덜 먹는 방법을 배우는 것이다. 이 시대의 병은 너무 많이 먹어서 생기는 병이다.
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