미스터 초밥왕

 

저자 : 테라사와 다이수케

 

시골의 허름한 초밥집의 아들로 태어난 쇼타가 일류초밥 요리사의 꿈을 이루기 위사여 봉초밥에서 수련을 받는 과정을 재미있게 그린 만화이다.

각종 초밥재료와 요리법 그리고 쇼타가 전국 초밥왕 대회에 출전하여 우승해 나가는 과정 과정의 승부를 통해 진짜 요리사의 장인정신이 무엇인가를 말하는 책이다.

 

미스터 초밥왕 1 다이스케 테라사와 지음/학산문화사(만화)

기술자로서 과연 우리 나라에는 이런 승부욕과 뼈를 깍는 자기 노력을 통하여 혼신의 힘을 다하여 무언가를 이루는 기술자나 요리사가 몇이나 될까? 하는 의구심이 많이 들었고 오늘날의 일본을 일으킨 힘의 구석에는 이런 장인정신이 있지 않았나하는 생각이 들게 되었다.

시련을 극복하고 과제 하나 하나를 스스로 풀어가는 자세를 나에게 말해준 책이다.

한때 이책이 화제가 되어 티비프로에서 회자되었고 국내 일류호텔에서는 여기에 나오는 요리로 시식회를 가졌다는 이야기가 있던데...

미스터 초밥왕 14 다이스케 테라사와 지음/학산문화사(만화)

이 만화를 통해 초밥이 좋아졌고 초밥집을 찾게 된것은 무슨 이유때문일까?

그리고 초밥집에서 이 만화에 나오는 내용대로 그렇케 훌룡하게 쥐어진 초밥을 맛볼수 있는 기회가 내게는 있을까? 

아직 2부를 모두 다 읽어 보지는 못했지만 시간이 되는대로 모두 읽어보고 싶다.

점심에 일식 도시락을 주문하셨다면 한번쯤 음미해 보면서 먹는 초밥을 찾는다면 읽어보시길...