본문 바로가기

청주 맛집추천

 (92)
[청주맛집] 괜찮은 3대 30년 전통 어화 코다리 냉면 한국인이 살아가면서 먹는 음식 중 가장 실망이 많은 음식이 냉면이라는 이야기가 있었다. 누가 조사한 것인지 몰라도 한갑부 이에 깊은 동의를 표한다. 시원하게 해서 먹는 냉 음식이 거의 없다는 서양과 달리 우리나라에는 냉채를 비롯한 냉 음식이 있는데 냉 음식 중 가장 대표는 냉면일 것이다. 그리고 우리는 그 위대한 조상의 음식 냉면을 즐겨 찾지만 거의 대부분 가혹한 평가를 하게 되고 음식 값 지불 시에서 속에서 불끈 솟아오르는 불덩이를 삼키곤 한다. 쇠고기 집에서 후식으로 먹는 아니 어떤 식당에서도 후식으로 나오는 냉면은 절대적 실망감으로 소비자의 지갑을 벗기는 역할일 뿐이다. 그래서 한갑부 냉면을 먹을라치면 그래도 “면옥”이라는 말이 들어간 식당을 찾지만 면과 만두 그 모두에서 오는 실망감으로 돈 아까워..
[하복대 생선구이] 구이와 찜 그리고 바다 정확히 하자면 하복대 빤짝이는 동네와는 조금 떨어진 언저리에 위치하고 있다. 심하게 이야기해서 복대공구상가에서 횡단보도 건너가면 바로다. 이집이 생긴 지는 언제인지 모른다. 왜? 거기를 지나다니기는 많이 했어도 들어갈 일이 없었으니... 여하간 이 동네 기름종이 중의 기름종이이신 존경하는 어른께 친히 곗날 식당으로 지정되는 광영된 행복을 받아 이 식당은 한갑부에게 까지 알려졌다. 구이와 찜 그리고 바다 식당 제목치고 긴 이집은 모듬생선구이, 생선조림, 아구찜, 낙지찜을 주력으로 하는 집이다. 그러나 여태 수차를 방문하면서 먹은 메뉴는 오직 하나 모듬생선구이다. 다른 사람들도 대부분 모듬생선구이고 저녁때 와서 먹어봐도 모듬생선구이에 소주 까는 분위기다. 그래서 대세를 쫒아 한갑부도 계속적으로 모듬생선구이다..
[된장국물의 구수한 짬뽕밥] 단골식당에서 짬뽕 면의 산을 넘어 밥을 만나다. 지역구 근거리에 쩐 생산 기반을 조심스레 가지고 있는 경회장이 양주한 다음날 항상 무쏘 올라타서 내달리며 먹고 다니는게 있으니 짬뽕밥이다. 이러한 공공연한 비밀을 아는 이는 지역구에는 없고 원거리에 있는 한갑부만 안다. 양주 먹은 담날만 간다. 쇠주 먹은날은 칼칼한 얼큰이 고추 국물을 찾아 효성짬뽕가서 면을 먹는다. 아는가 친우들... ㅋ~~~ 좌우간 그 경회장이 지 돈 안내는 딱 하나의 조건으로 데리고 간 식당이다. 첫경험 후 한갑부 지금까지 열심으로 드나들고 있다. 벌써 몇 년 전 이야기다. 그리고... 사무실에 일이 있어 댕겨오는 길에 해장이 필요해서 고참과 후배와 셋이 같이 들렸다. 고참의 고향이 충주인지라 식당 제목도 이야기 안했는데 대략 짐작으로 위치를 불렀건만 그림 같이 찾는다. 문제는.....
[진천맛집-육면]한우 육수 그리고 흑미칼국수의 조화 운전기사 + 현장 사진사의 임무를 수행하는 직업으로 인하여 왠죙일 운전질에 업무의 모두가 찰칵질인 요즘 이리 저리 원거리로 달음질하면서 스마트 폰의 도움으로 쉽사리 찾아낸 식당이다. 이 식당을 찾는데 일조를 한것은 LG전자에서 만들었고 주인이 이과장인 옵티머스 뷰 였다. 검색어 "진천맛집" 때리니 이 집이 나오기에 짜장과 짬뽕의 식상함을 달래기 위해 광혜원 달려가던 길에 들렸던 식당이다. 식당 이름은 우아하게도 "발해" 중국집 간판 비슷한 뻘거스름한 정육식당이었고 주차장은 하천의 하상 주차장을 이용할 수 있다. 한갑부 가슴을 확 거뭐쥔 식당 간판의 문구가 있었으니 "고기요리전문점" 식당 입장 전 부터 난 결심했다. 여기 괜찮으면 고기 좀 한번 구워봐야 겠다고.. 검증되지 않은 식당 (한갑부는 아무리 주변..
[메밀 칼국수-벌집식당] 효촌에서 먹을 만한 국수집 사무실을 왱(옮)겼다. 이에 따라 장점과 단점이 콕콕 있으니 꼭 찝어서 지껄이면 이것이다. 사무실 근처에 먹을만한 식당이 없다. 값은 오라지게 비싸면서 맛은 항상 다시다 쇠고기 맛이다. ^^ 이 국수집은 예전 현장에서 땀 흘리며 일하고 주머니 짭짭했던 그리운 그 시절 콘테이너 내 앞자리에 앉아 나를 잡아 먹을듯 갈구었던 공무담당 박과장이 알려준 집이었다. 솔직하게 이 정도의 은폐면 안 알려주면 못 찾아간다. 사진은 다음 지도 로드뷰를 캡쳐한 것이다. 벌집식당의 위치는 바로 저 뿔구쭉쭉한 지붕이다. 위치가 이러니 사무실 직원들중 이곳에 칼국수 집이 있다는 사실을 아는 이가 없으리라 짐작해 본다. 점심 먹으러 같이 간 고참중에서도 "여기 국수집이 어디 있어?"의 힐난 하는이 있었으니 그날 국수를 먹은 그이는..
[청주맛집추천] 낙지짬뽕 - 낙지 짬뽕에서 헤험치다. - 지역사회 우수 짬뽕 기행기 4편 추천을 꾹 눌러주어야 할 정도의 맛을 지닌 짬뽕을 발견하지 못하여 지역사회 우수 짬뽕 기행기는 3편을 마무리하여 접었다. 이후 세월이 흘러 잠잠하던 지역의 해장계에 짬뽕 하나 들고 풍파를 일으키고 있는 괜찮은 중국집을 발견하여 적어본다. 이전과 같은 시스템으로 누구나의 주둥이에 맞는 검증을 중시하기에 한갑부, 임사장, 경회장, 정이사, 박소장, 허실장, 김부장을 비롯 수많은 지역의 인사들과 같이 먹어 보았고 짬뽕 비교 논거의 기준이 되는 10가지 사항에 대한 검증이 있었음을 알린다. ^^ (비교논거가 궁금하면 http://hanjabbu.tistory.com/3476) 1. 가격 정말 성질난다. 아무리 낙지 짬뽕이라도 일만냥이다. 허걱~ 언제인지 보았던 신문기사 전국에서 중국음식 제일 비싼 지역 충청권 ..
[청주맛집]토박이밥상-5천원의 탁월한 점심 토박이 식당은 율량 지역구의 숨은 언저리에 위치한 식당이다. 지역구의 위대한 국민학교인 덕성을 토대로하여 율량의 예전 이름인 율봉의 그 시절부터 뿌리내리고 살던 유서 깊은 집에서 태어난 김사장이 짱구 굴려 명명했다는 이름이 "토박이"다. 결국 율량토백이가 하는 식당이라 토박이식당... ㅋ~~~ 이 식당은 절대적 특성은 1번이 맛이요, 2번이 차칸가격이요, 3번이 동네사랑방이지 싶다.^^ 여기서 술한잔 할라 치면 무지하게 일어나 인사해야 한다. 동네 어르신, 아저씨, 국민학교 선배, 후배, 동네의 명망 높은 인재를 비롯하여 떨거지들이 다 모여 있다. 사진은 저녁에 곁들인 간단한 반주 한잔... 정말 딱 한잔~ 만을 고집하며 밥먹다 발동걸려 힘차게 내달린 흔적들이다. 당연 소맥의 흔적이고 상 아래는 폰카의 ..
[청주맛집]유미우동 4천이면 가능한 맛난 점심 우동 맛이 기가 막혀~! 이땅 이 시대에 4천원으로 때울수 있는 식당과 음식이 어디에 몇이나 되겠는가? 몇일전 음성의 경회장이 청주를 방문하여 짬뽕쫄때끼의 진수를 보여주며 땡강질을 벌렸다. 뭐라 한소리 했더니 어디가서 커피나 한사발 하자나... 한갑부왈 "그 돈이면 점심 먹는다." 정말이지 커피 한잔값이면 점심이 해결되는 식당이 유미우동이다. 일단 이런 점 하나만으로도 추천의 엄지손가락을 치켜들기에 충분하지 않나 싶다. 이정도 한그릇의 양이다. 식사량 많은 한갑부도 이만한 양이면 한끼를 때우는데 충분하다. 넉넉한 우동 면의 양에 거기에 충분히 좋아하는 유부첨들 그리고 우동 특유의 맛이 있는 국물. 청주 그 어디 우동집과 아니 전국의 어디 우동집과 비교를 해도 충분히 엄지 치켜들만한 맛이다. 찬바람 솔찬히..

티스토리툴바